Η ιστορία πίσω από το γιατί επιλέξαμε το όνομά μας.
Η Αιθιοπία δεν είναι μόνο η γενέτειρα του καφέ, αλλά και η καταγωγή του φυτού του καφέ, Arabica.
Ο Kaldi ο βοσκός κατσίκας παρατήρησε το κοπάδι του να πηδάει, να χορεύει και να συμπεριφέρεται πιο ακανόνιστα από το συνηθισμένο (κάτι που είναι πολύ ιδιαίτερη συμπεριφορά ακόμα και για τις κατσίκες!). Ερευνώντας αυτή την ιδιόμορφη συμπεριφορά, ανακάλυψε ότι ευθύνονται τα κεράσια από το δέντρο Arabica που μασούσαν οι κατσίκες του.
Αφού δοκίμασε μερικά και ένιωσε τα διεγερτικά αποτελέσματα, ξεκίνησε ο μύθος της κατσίκας που χορεύει και έτσι πολύ γρήγορα διαδόθηκε η προέλευση του καφέ σε όλο το κόσμο.
Αυτή η ιστορία είχε απήχηση στους ιδρυτές μας και γι' αυτό επιλέξαμε το όνομά μας. "GOAT Coffee Roasters"
Μια καλή ιστορία και ένα υπέροχο ξεκίνημα συζήτησης με τους συνδέσμους για την προέλευση του καφέ! Είναι επομένως επίσης ένας ολοκληρωμένος ορισμός του ήθους μας. ‘Να παρέχει τους καλύτερους καφέδες από όλο τον κόσμο.’
Διατηρώντας την ποιότητα, την κουλτούρα, τη γνώση και ένα προσεκτικά επιμελημένο ταξίδι. Από blend και κόκκους , ψητό και μηχανή και εκχύλιση μέχρι το φλιτζάνι σας.
Συνεχίζουμε την αποστολή μας να σας φέρουμε τον καλύτερο ποιοτικό καφέ που δημιουργεί την τέλεια εκχύλιση! Ο επόμενος σταθμός στο ταξίδι μας με τον καφέ σε όλο τον κόσμο, μας ταξιδεύει όχι μόνο στις ρίζες μας αλλά και στην προέλευση του ίδιου του καφέ.
Οι
Μπορεί να βραβευτήκαμε το 2022 ως Best Creative & Campaign Franchise Project & το 2023 ως Top Innovative Store Design, η εμπλοκή μας με τον κορυφαίας ποιότητας καφέ ξεκινά ωστόσο πριν από 15+ χρόνια.
Τα GOAT Coffee Roasters δεν σταματούν ποτέ το ταξίδι τους στη χώρα του καφέ. Μάθε περισσότερα για τις περιπέτειές μας στην εκπαίδευση κοινού και συνεργατών στα single origin και τα blend μας.
GOAT Coffee Roasters
Διαθέσιμες περιοχές για δημιουργία νέων καταστημάτων GOAT Coffee Roasters σε όλη την Ελλάδα Η περιοχή δράσης ενός νέου καταστήματος συμφωνείται πάντα κατόπιν συνάντησης στα γραφεία μας. Δραστηριοποιούμαστε σε Πειραιά, Αθήνα, Θεσσαλονίκη.
Εργαστήκαμε τόσο στη γκάμα των προϊόντων όσο και στον τρόπο λειτουργίας των τελικών σημείων. Μοναδικότητα στα προϊόντα καφέ μόνο για την αλυσίδα GOAT Coffee Roasters σε αντίθεση με άλλες ανταγωνιστικές αλυσίδες.
Η εισαγωγή και επεξεργασία του πράσινου καφέ πραγματοποιείται από εμάς, η ποικιλία και η μοναδικότητα στις συνταγές παρασκευής είναι μοναδικές και αποκλειστικές για τα καταστήματα GOAT Coffee Roasters.